SUNBY Série de désosseur spécialement conçue pour hacher et désosser la viande à partir de matières premières désossées avec aponévrose telles que la volaille désossée, les jarrets de bœuf, les parures et autres morceaux de viande.

 Augmentation de température minimale
 Peu de destruction de la structure de la viande, fibres plus intactes.
 Ajustement flexible du rendement
 Conception de structure simple pour un fonctionnement plus facile et plus sûr
 Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, bonne stabilité, solide et durable

Des filtres de séparation percés seront recommandés en option standard.

Cadre de support ouvert en option standard.
Autre option pour une configuration plus hygiénique : un châssis support fermé avec transfert par canalisation.

SUNBY propose différents modèles de 200 kg/h à 16 000 kg/h pour répondre à vos exigences de débit ou de matières premières.